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Txakolí de Bizkaia

Txacoli Gorobel 2021

La sierra “GOROBEL” es la divisoria entre la vertiente mediterránea y cantábrica. Es en esta vertiente, en el pueblo de Orduña (Bizkaia) en donde se encuentra nuestra viña. Gorobel es la muga entre Burgos y Bizkaia. Es el encuentro entre el viento seco del sur y el viento frio y húmedo del golfo de Bizkaia. Este se impone y otorga carácter atlántico al vino.

Vendimia manual en pequeñas cajas. Despalillado total para después encubar en tinajas y depósito de inoxidable. Fermentación con levadura indígena y los hollejos durante 8 días. Crianza en barrica de roble francés, tinaja, inoxidable con lias&l

16,88 € 14,35 €
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IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2021

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo brillante

NARIZ:

Aromas a fruta blanca madura, manzana reineta

BOCA:

Entrada afilada y gran intensidad aromática en boca. Juego de texturas en el paladar

Luis Moya Tortosa

  • Empresa: Luis Moya Tortosa
  • Enólogo: Luis Moya Tortosa
  • Web: lmtwines.com/

Me llamo Luis Moya Tortosa, tengo 38 años y tras varios años trabajando en diversos proyectos vinícolas de Navarra y Rioja, en 2012 me lancé a elaborar mis propios vinos. Masusta, Urbanita y Kimera son el resultado de años de experiencia y sobre todo de una gran pasión por lo que hago. Soy NÓMADA, eso significa que elaboro en diferentes lugares. No tengo bodega propia así que alquilo espacios y depósitos donde elaborar mis vinos. También tengo MARCAS NOMADAS como URBANITA o MALASOMBRA, vinos que varían en base a mi movilidad y al momento. URBANITA se gestó como un Sauvignon Blanc en Beire dentro de la DO Navarra. Al año siguiente se convirtió en un Viura junto a otras variedades, un vino de mesa no suscrito a ninguna denominación. Sin embargo MASUSTA y KIMERA son vinos que provienen siempre del mismo viñedo y son elaborados en distintas bodegas de San Martin Unx en Navarra.

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