Seguramente la bodega mas conocida de la zona, produce tanto vinos blancos como tintos , siempre partiendo de variedades auctctonas como son la Hondarrbi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratie y Hondarrabi Beltza.Vinos que van descde la frescura absoluta y super ligeros a vinos con maceraciones con piel y pasos por barrica.
En este caso seleccionamos Itsasmendi 7
Este Txakoli amplio y untuoso en la boca, donde la acidez conduce con equilibrio la madurez, nace potente y sabroso para ir madurando en la botella y adquirir armonía, complejidad y elegancia con el paso de los años. Un Txakoli que transmite con personalidad las variables acontecidas cada añada. Y poder disfrutar de su evolución y posibilidades de guarda
