El celler Mas Gomà de Les Cabanyes en el Alt Penedès es un proyecto personal de padre e hijo, un enólogo experimendo y un joven entusiasta bien formado.
Este espumoso monovarietal ha tenido muy buena acogida en mercados internacionales Además de no llevar sultifos, la fermentación de este vino se hace con levaduras salvajes.
Tipo: Cava
Añada: 0
VISTA:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y magnífico rosario que acaba en abundante corona
NARIZ:
Aromas de frutas blancas, manzana y pera confitadas acompañadas de notas florales y anisadas con ligeros aromas de levaduras y almendras crudas
BOCA:
Fresco con buena acidez y carbónico bien integrado que le aporta textura y amplitud, paso goloso y final seco, largo y persistente
