Los viñedos de Mas Codina están situadas en el Alt Penedès, protegidos por dos cordilleras que, junto con su particular microclima, hacen de esta una zona privilegiada para el cultivo de estos viñedos. Una de las características más destacadas de esta bodega es que toda la producción proviene exclusivamente de su finca.
Este cava ecológico, es envejecido durante como mínimo 15 meses a temperatura constante de 16ºC.
Tipo: Cava
Añada: 2019
VISTA:
Color amarillo-pajizo,pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante.
NARIZ:
Aromas muy frescos a flores (blancas)y frutas (manzanas, peras).
BOCA:
En boca es ligero y fresco, muy agradable como aperitivo.
MAS CODINA es una finca de 40 Ha. situada en el Alt Penedès, que data de 1681, y que desde entonces se ha dedicado exclusivamente al cultivo de la viña y a la elaboración de vino. No es hasta 1985 que Antoni Codina Carbó empieza a embotellar vino y cava de cosecha propia. El amor a la viña y al vino, ha llevado a la familia a elaborar unas variedades de uva que dan como resultado una gama de vinos y cavas de alta calidad, ya que se limitan las producciones por Ha. desde la misma viña.
El trabajo bien hecho y la elaboración tradicional es el fruto de una pasión que se ha transmitido de generación en generación hasta hoy en que, gracias a la elaboración artesana combinada con tecnología y medios actuales, Mas Codina puede ofrecer al mercado unos vinos y cavas de calidad excepcional.
El resultado de este proceso es que en las catas a ciegas, junto a grandes marcas, nuestros Vinos D.O. Penedès y nuestros Cavas D.O. Cava siempre están en las primeras posiciones.
