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Champagne

Gosset Grande Reserve Brut

Sinónimo de elegancia y tradición. Una copa de Gosset Grande Reserve Brut es un verdadero lujo, la máxima expresión de la bodega más antigua de la A.O.C. Champagne (en el noroeste de Francia).

Gosset Grande Reserve Brut es un champán seco (8g/L de azúcar). En nariz es expresivo y concentrado, con notas a flores (el jacinto, el iris, las hierbas, flores de tilo, manzanilla), cera de abeja, pastelería fresca y frutas amarillas (melocotón y ciruela Mirabel). En boca es envolvente y refrescante, con una fuerte tensión mineral, y con estructura. Entre sus características notas ácidas destacan el espino, la flor blanca y los cítricos.

66,50 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Champagne

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Nota de cata

VISTA:

Color dorado brillante

NARIZ:

Notas de fruta amarilla como el melocotón, la ciruela mirabelle y la manzana golden madura

BOCA:

La acidez se expresa a través de frutas cítricas. Espino y flores blancas se fusionan de forma natural. Una estructura sutil y elegante

Champagne Gosset

Un saber hacer tradicional desde 1584. Durante más de cuatro siglos, todo se ha hecho para perpetuar los conocimientos de una artesanía familiar en el desarrollo de nuestros vinos de Champagne.

En 1584, Pierre Gosset, concejal de Aÿ y enólogo, produjo vinos tranquilos, a menudo rojos, con la cosecha de sus propias viñas. En ese momento, dos vinos competían por el lugar en la mesa de los reyes de Francia: el vino de Aÿ y, unos pocos cientos de leguas más al sur, el vino de Beaune. Ambos fueron hechos de las mismas variedades de uvas nobles: Pinot Noir y Chardonnay. En el siglo XVIII, los vinos de Aÿ y la región se volvieron brillantes.

Hoy, los vinos se presentan en una botella antigua, una reproducción exacta de la utilizada desde el siglo XVIII por Champagne GOSSET.

La fermentación maloláctica se evita cuidadosamente para preservar el ácido málico que restaura el aroma frutado natural de los vinos.

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