Baron Fuente G. Reserve

Vendimia manual, doble selección en mesa, delicada extracción, crianza en rimas de 3 años, con un dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.

42,30 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Baron-Fuenté

Zona: Champagne

Región: Francia / Champagne

Variedad: Chardonnay , Meunier , Pinot Noir

Tipo: Champagne

Añada: 0

Nota de cata

VISTA:

Amarillo intenso con reflejos dorados. Burbuja fina y consistente.

NARIZ:

Potencia media-alta.Fruta madura soble un lecho de briox y miel.

BOCA:

Fresco, elegante y ligeramente complejo, nos recuerda un poco a la fruta confitada, con un paso por boca de recorrido medio-largo

Baron-Fuenté

Empresa: Baron-Fuente Sas
Enólogo: Ignace Baron
Web: www.baronfuente.com

Desde el siglo XVII la familia Baron posee un viñedo en la comarca de Charly-Sur-Marne, al oeste de la regíon de Champaña.

En 1961, con ocasión de su matrimonio con Dolorès Fuenté, hija de inmigrantes españoles, Gabriel Baron recibe de su padre una hectárea de viñedos. Esta hectárea sería el origen de lo que en 1967, como símbolo de su unión, pasaría a ser la bodega Baron-Fuenté. Las primera botellas producidas se vendían a pie de bodega, al consumidor final, y desde entonces no han parado de crecer y aumentar su producción año tras año.

A día de hoy la bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedos, bajo la dirección de los hijos Sophie e Ignace, que se incorporan a la bodega en 1982 y 1992 respectivamente.

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