Este Grande Réserve es uno de los vinos más mimados de Baron Fuenté. Se elabora con las tres variedades clásicas de Champagne, teniendo una mayor representación la Meunier, uva preferida de la familia en la creación de sus espumosos. Elegante, lleno de finura, muestra apuntes de frutas amarillas y amielados, junto con un gusto amplio y estructurado.
Bodega: Baron-Fuenté
Zona: Champagne
Región: Francia / Champagne
Variedad: Chardonnay , Meunier , Pinot Noir
Tipo: Champagne
Añada: 0
VISTA:
Amarillo intenso con reflejos dorados. Burbuja fina y consistente.
NARIZ:
Potencia media-alta.Fruta madura soble un lecho de briox y miel.
BOCA:
Fresco, elegante y ligeramente complejo, nos recuerda un poco a la fruta confitada, con un paso por boca de recorrido medio-largo
Desde el siglo XVII la familia Baron posee un viñedo en la comarca de Charly-Sur-Marne, al oeste de la regíon de Champaña.
En 1961, con ocasión de su matrimonio con Dolorès Fuenté, hija de inmigrantes españoles, Gabriel Baron recibe de su padre una hectárea de viñedos. Esta hectárea sería el origen de lo que en 1967, como símbolo de su unión, pasaría a ser la bodega Baron-Fuenté. Las primera botellas producidas se vendían a pie de bodega, al consumidor final, y desde entonces no han parado de crecer y aumentar su producción año tras año.
A día de hoy la bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedos, bajo la dirección de los hijos Sophie e Ignace, que se incorporan a la bodega en 1982 y 1992 respectivamente.
