Este blanc de blancs es la piedra angular que define el característico estilo de Henriot. La mineralidad y la complejidad definen este champagne elaborado mayoritariamente con viñedos de Côte des Blancs. Con un magnífico potencial de guarda, esta joya es puro virtuosismo.

Más de dos tercios de las uvas que se emplearon para la elaboración de este champagne proceden de viñedos Premier y Grand Cru de la Côte des Blancs, concretamente de los pueblos de Le Mesnil-sur-Oger y Avize.

Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación.

Vinificación por el método tradicional (segunda fermentación en botella). El 'coupage' cuenta con al menos el 40% de vinos de reserva y con una pequeña cantidad del prestigioso Cuve 38 de esta casa.

Crianza en rima de 4 a 5 años.