Poley es la gama heredera de Marqués de Poley, una de las líneas más exclusivas de Toro Albalá. Nos encontramos con un palo cortado, uno de los vinos más singulares y mágicos de cuantos existen en Andalucía. Intenso, seco y con una paleta de matices rica en especias y frutos secos.
Tipo: Generoso
Añada: 0
VISTA:
Ámbar a oro viejo, Dorado Intenso.
NARIZ:
Sin agitar lucen los 21 grados de alcohol, eso sí, muy adornados. Este amontillado es
infinito; pimienta blanca, clavo, nuez moscada, frutos secos, ebanistería, humo de
tabaco….notas de vermuth, hojas secas, guindas
BOCA:
Rudo y solvente, agudo en su viveza, fresco a mitad y cálido al final. Como siempre,
eterno.
Bodegas Toro Albalá nace en el corazón de la campiña cordobesa en el año 1922. Nuestra Historia es la historia de un pequeño agricultor, José María Toro Albalá, que tuvo la genial idea de guardar vinos viejos para la creación de joyas enológicas destinada a los paladares más exigentes. Una filosofía que supo implantar en los valores familiares y que aún se conservan. Considerada una hazaña teniendo en cuenta la situación de la época. Pero, que ha valido para que los Toro Albalá estén en las mejores mesas de todo el planeta.
Los vinos finos eran lo más consumido en los años treinta por una población andaluza que acudía a las tabernas de los barrios y que en su mayoría se dedicaba al trabajo del sector primario. El escenario de la bodega era una antigua central eléctrica de la zona, lo que dió juego a las bromas de los andaluces que denominaron que el vino tenía electricidad o era eléctrico, de ahí el famoso nombre al fino “Eléctrico” que aún conserva hasta nuestros días.
