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La Mancha

Finca Antigua Syrah 2019

VIÑEDO: La Alfalfa (25 has)

VARIEDAD: 100% Syrah

D.O.: La Mancha

CATEGORÍA: Crianza

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% vol

ACIDEZ TOTAL: 5,3 g/L. Tártrica

FECHA DE VENDIMIA: 2ª semana de septiembre

FECHA DE EMBOTELLADO: junio 2022

VINIFICACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días.

8,30 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Grado: 13,1% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Purpura intenso con ribete violáceo. Capa media

NARIZ:

Gran intensidad aromática. Presencia de aromas de fruta negra y roja con notas balsámicas, especiadas y lácticas

BOCA:

Entrada agradable, cremosa y envolvente. Su paso es fresco y aterciopelado. Recuerdos afrutados y minerales. Final redondo

Finca Antigua

Situada entre las provincias de Cuenca y Toledo, Finca Antigua es la bodega de la DO La Mancha de Familia Martínez Bujanda, la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación y creatividad. En Finca Antigua elaboramos vinos innovadores, vanguardistas y sorprendentes, que expresan la personalidad de un terruño diferente al resto de la región vitícola. Los suelos de Finca Antigua, en términos generales, se caracterizan por un carácter franco calizo, al mismo tiempo que pobres en materia orgánica. Hecho, que unido a la elevada altitud de la finca 900 metros -una de las zonas más frías de La Mancha-, nos permite elaborar vinos singulares e innovadores, que expresan la personalidad del terruño, con la elegancia, frescura y la capacidad de guarda que únicamente las viticulturas al límite son capaces de ofrecer.

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