Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés de 400 y 700 L durante 10 meses.
El Hombre Bala Albillo 2020
Ficha técnica
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Nota de cata
VISTA:
Color rojo cereza de capa media y ribete granatoso.
BOCA:
En boca es muy fresco, sabroso, paso muy agradable y elegante, afrutado, tanino maduro, buen final con notas minerales, muy rico.
Uvas Felices
- Empresa: Uvas Felices Sl
- Enólogo: Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez-Landi (Bodegas Jiménez-Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernabeleva)
Uvas Felices es un proyecto participado por Vila Viniteca y diversos bodegueros de España para elaborar vinos tintos y blancos de calidad de máxima calidad. Junto con Comando G producen en Madrid los vinos tintos El hombre Bala y La Mujer Cañón; en La Rioja con Miguel Ángel de Gregorio produce el vino tinto La Locomotora; en Rueda junto a Ángel Lorenzo Cachazo el blanco El Perro Verde; en Cataluña con Francisco Martí los vinos de Ca N'Estruc, en Castilla la Mancha produce Sospechoso junto a la Familia Eguren y Rías Baixas con Eulogio Pomares Zárate.

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