Vendimia manual, suave extracción, luego el mosto macera en frío durante 4 días antes de la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
V. Singulars Sumoll Barmei 2022
Ficha técnica
Tipo: Rosado
Añada: 2022
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Rosado oscuro
NARIZ:
Agradables aromas a fruta roja ácida y balsámicos. Al olerlo se percibe frescura y ligereza.
BOCA:
La intensa acidez que encontramos en boca hace rebosar la frescura que posee. Muy delicado, por lo que es fácil de beber. Posee muchos recuerdos a fresas, mezcladas con mentolados.
Celler Vinyes Singulars
- Empresa: Vinyes Singulars De Cal Batlle Sl
- Web: calbatlleviticultors.wordpress.com
El proyecto Vinyes Singulars, nace en el año 2011, a partir de una línea tradicionalmente vitivinícola, iniciada en el año 1405 por la familia, que durante más de 6 siglos ha visto y trabajado los vinos.
A partir de una selección de sus mejores vinos, las plantaciones de más de 60 años elaboran nuestros vinos, de manera ecológica, tratando de mantener un equilibrio perfecto entre su actividad y la naturaleza que les rodea.
Tienen como compromiso elaborar vinos sinceros, que exploren su territorio de la manera más sana y natural posible, con una mínima intervención por su parte.

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