Valdesil Pezas de Portela 2022
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Guitián Godello 2023 es uno de los máximos exponentes de la D.O. Valdeorras. Está elaborado con uva autóctona godello procedente de la finca La Tapada.
La vendimia de las uvas de Guitián Godello se realiza de forma manual. Tanto en la viña como posteriormente en la bodega se efectúan procesos de selección de los granos.
Tras la vinificación tradicional, Guitián Godello efectúa una fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Tras ser embotellado, Guitián Godello reposa otros dos meses más antes de su comercialización.
Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón), cítricos, tropicales, con matices de hinojo y un final de flores blancas. Potente y fresco en boca, con una persistencia de gran intensidad y complejidad.
