Finca Montepedroso Enoteca (D.O. Rueda),es un vino blanco de gran calidad. Un vino verdejo de Rueda que tiene una crianza de 14 meses en huevos de hormigón. Posteriormente, este gran vino permanece un año en botella.
En definitiva, estamos ante un blanco con una relación calidad-precio excelente que gustará tanto a los adeptos a esta variedad como a los que habitualmente no son tan entusiastas con ella.
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 12,5% vol.
Formato: 0,750
VISTA:
Amarillo limón con destellos oro
NARIZ:
Aroma limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de hinojo, cascara de nuez, anís y recuerdos de heno recién cortado; toques de humo, incienso mezclados con notas minerales
BOCA:
Aaterciopelado y sedoso con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto mineral
La pasión por el vino de Familia Martínez Bujanda recaló en la segunda mitad de la década pasada en la D.O. Rueda (Valladolid, Castilla y León), entonces una emergente zona vitícola española especializada en la elaboración de blancos de calidad con la personalidad de una variedad de uva autóctona, la verdejo. Finca Montepedroso tiene una superficie de 25 hectáreas dedicadas al monocultivo de verdejo, con una edad de plantación que oscila desde los 7 a los 31 años. Ubicada sobre una meseta a 750 metros de altitud, la finca presenta tres tipos de suelos característicos de una región situada en el sector central de la depresión que forma el río Duero: el suelo de aluvial (cantos de piedra) que corona la meseta y supone la mayor superficie del pago (70%); un suelo arcilloso en barranco, con una pendiente del 10% donde se hincan los viñedos más antiguos (31 años); y un suelo con gran cantidad de sedimentos de limo y arcilla, también en barranco y con pendientes de hasta el 20%.
