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La Mancha

Finca Antigua Moscatel 2022

FICHA TÉCNICA

VIÑEDO

La Cueva

INFORME COSECHA

La vendimia empezó el 16 de agosto, con las variedades

blancas y se prolongó hasta el 30 de septiembre. El

rendimiento ha sido un 50% menor de lo esperado por la

sequía y el calor de este año. Pero la calidad de los vinos

estará al mismo nivel que mantiene la finca desde su inicio,

con altas capas de color, estructura y maduración fenólica

perfecta.

OBSERVACIONES DE LA CATA

Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados,

limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Se aprecia

la densidad en la copa.

Nariz: Muy complejo a copa parada. Intensidad

aromática alta con notas varietales de moscatel.

Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el

albaricoque y de flores blancas como el jazmín y la flor

del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el

anís, el hinojo y la nuez moscada.

Gusto: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con

desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual

para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y

compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final

muy largo y gustoso con gran frescura.

Maridaje: Especialmente postres y frutas de todo tipo,

aunque puede acompañar también foie de pato,

quesos curados y otros aperitivos a base de frutos

secos. Puede servir como postre en sí mismo.

www.familiamartinezbujanda.com

Vino dulce con soleado natural

en paseraspliega aromas de albaricoque, uva moscatel, especias dulces y toques de flores blancas. Se agradece en la boca una buena acidez que le dota de frescor en su paso.

Fuente: Finca Antigua

10,95 € IVA incl.
Producto sin stock

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2022

Formato: 0,500

Nota de cata

VISTA:

Amarillo limón con reflejos verdosos con lágrima densa

NARIZ:

Notas varietales y a fruta de hueso, melocotón, albaricoque, flores blancas, aromas anisados y nuez moscada

BOCA:

Con volumen y buena acidez, fresco y goloso con final agradable

Finca Antigua

Situada entre las provincias de Cuenca y Toledo, Finca Antigua es la bodega de la DO La Mancha de Familia Martínez Bujanda, la plataforma perfecta para dar rienda suelta a la imaginación y creatividad. En Finca Antigua elaboramos vinos innovadores, vanguardistas y sorprendentes, que expresan la personalidad de un terruño diferente al resto de la región vitícola. Los suelos de Finca Antigua, en términos generales, se caracterizan por un carácter franco calizo, al mismo tiempo que pobres en materia orgánica. Hecho, que unido a la elevada altitud de la finca 900 metros -una de las zonas más frías de La Mancha-, nos permite elaborar vinos singulares e innovadores, que expresan la personalidad del terruño, con la elegancia, frescura y la capacidad de guarda que únicamente las viticulturas al límite son capaces de ofrecer.

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