Cantos de Valpiedra 2019

Cantos de Valpiedra está 100% elaborado a partir de la variedad Tempranillo proveniente de la Finca Valpiedra.

La bodega posee 80ha de viñedo enclavadas en un meandro del río Ebro, entre los municipios de Cenicero y Fuenmayor, en La Rioja Media.

La elaboración de Cantos de Valpiedra empezó con una vendimia manual durante la tercera semana de septiembre.

Una vez en bodega el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente realizó una maceración de 14 días.

Finalizada la vinificación pasó una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano

11,50 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Bodegas Finca Valpiedra

Zona: Rioja

Región: España / Rioja

Variedad: Tempranillo

Tipo: Tinto

Añada: 2015

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y

abundante.

NARIZ:

Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica

(vainilla, caja de puros y coco).

BOCA:

El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol

predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de

gran frescura.

Bodegas Finca Valpiedra

Empresa: Finca Valpiedra, S.L.
Enólogo: Lauren Rosillo
Web: www.fincavalpiedra.com

Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia.

Inaugurada en 1999, es la única bodega de Rioja perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país.

Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y dos únicos vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, y Cantos de Valpiedra, ambos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de nuestros vinos.

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