Extraordinario xarel·lo, lleno de intensidad y elegancia en nariz y con un paso aterciopelado por el paladar. Cítrico y fresco, perfecto para multitud de platos. Un blanco complejo y elegante
Ca N'Estruc Xarel.lo 2022
Ficha técnica
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Color amarillo pajizo pálido
NARIZ:
Aparece la manzana verde fresca, la pera conference, un leve toque ahumado y un recuerdo de hierba seca
BOCA:
Jugosa y floral, con una textura sedosa muy envolvente. Tiene una percepción muy fresca, viva y equilibrada con ligeras notas de melocotón, plátano, y una agradable sensación dulce y floral que recorre el paladar dejando un placentero recuerdo final
Ca N’Estruc
- Empresa: Negociants, S.L.U
- Enólogo: Francisco Martí
- Web: www.canestruc.com/
Ca N’Estruc es una propiedad familiar situada en un paraje singular, la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona). La finca es una las más antiguas –documentada desde 1574– y ha convivido en armonía con su entorno durante siglos. Actualmente se cultivan 22 hectáreas de viñedo en este paraje único –beneficiado y cobijado por esta montaña mágica–, a partir del cual se elabora una completa gama de vinos jóvenes y con crianza.
Ca N’Estruc consta como la primera bodega inscrita en la DO Catalunya, creada en 1999, heredera de una tradición vitivinícola con más de 2.000 años de historia.