Vino de fermentación natural, totalmente artesanal sin uso de tecnología. Crianza en huevos de terracota durante 9 meses y embotellado natural. Color negro oscuro, matices a frambuesa, regaliz y notas florales. Moderadamente tánico. Un vino natural y muy bien equilibrado
Bodega: Vignobles Despagne-Rapin
Zona: Vin de France
Región: Francia / Francia
Variedad: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Añada: 789
Grado: 14,0% vol.
Formato: 0,750
VISTA:
Negro oscuro
NARIZ:
Notas vegetales, especias dulces, cereza
En la finca de Louis Rapin establecida en 1972, su hija Françoise recibió las 40 hectáreas de la Maison Blanche, 26 de las cuales eran viñedos, dos hectáreas de vides de Saint-Émilion desmembradas de La Tour Figeac y la pequeña propiedad de La Rose Figeac en Pomerol. Su marido, Gérard Despagne, que procede de una larga estirpe de agricultores del este de la región de Libourne y es viticultor en Saint-Emilion desde 1812, tiene todas las aptitudes necesarias para dirigir estas propiedades. Ella le confió la gestión y dirección de la finca.
Hizo algo más que continuar el trabajo de su suegro.
Para poder vinificar y madurar sus tres vinos en la Maison Blanche, que ampliaron en 1977 y de nuevo en 1991, duplicó con creces la superficie de las bodegas y el volumen de la misma. A principios de los años 90, construyó una bodega de barricas de casi 650 m², lo que la convierte en la más grande de la orilla derecha.
