Vino alicantino elaborado con la variedad Moscatel de Alejandría. Un vino elaborado con la uva de una única parcela denominada Toll del gos. Es un vino joven, seco, que busca la frescura del Mediterráneo en una viticultura de secano y máximo respeto.

La elaboración empieza en el campo, seleccionando las uvas menos tostadas por el sol y por ende las más frescas. Con ello se consiguen perfiles aromáticos complejos, predominando también los perfiles varietales de la moscatel. La elaboración se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable con mínima intervención y fermentación con sus propias levaduras autóctonas.