MARQUÉS DE MURRIETA PRIMER ROSÉ
Es la última joya de la bodega centenaria Marqués de Murrieta. Primer Rosé nació en 2015 tras años de investigación y es el único rosado elaborado en España íntegramente con uva mazuelo. Tras su exclusivo embalaje y delicado color, se esconde un rosado de gran personalidad. Es significado de calidad y sutileza. Fresco, elegante y con gran capacidad para desarrollarse en botella.
Elaborado exclusivamente con uva tinta de la variedad Mazuelo.
Tras recepcionar las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel, extrayendo así la esencia, el primer mosto. Esta esencia se introduce en un depósito de hormigón para que realice la fermentación alcohólica lentamente, a temperatura controlada de 10ºC. No realiza la fermentación maloláctica. Tras la fermentación, convive con sus lías fi nas durante 40 días, aportándole densidad
Alabado por la crítica internacional, está posicionado en el pódium de los rosados más prestigiosos.