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Terra Alta

Herencia Altes La Tarentina ROSE 2022

Una Garnacha Peluda sin añadidos, para disfrutar al 100% del sabor original

Vendimia manual. Breve maceración y prensado con la uva entera. Sólo se utiliza el mosto flor (40%), obtenido con una suave presión. Desfangado natural estático, sin adiciones. Fermentación espontánea con levadura autóctona en depósitos de hormigón y posterior crianza con bâtonnages de las lías finas en los mismos depósitos durante unos 3-4 meses. Muy ligera clarificación y filtración antes del embotellado.

13,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Rosado

Añada: 2017

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color piel de cebolla muy pálido y brillante

NARIZ:

notas de frambuesa, rosas y pomelo, con presencia de las levaduras y con un final muy mediterráneo

BOCA:

De entrada fresca y paso ligero pero cremoso. Muy mineral

Herencia Altes

La marca Herència Altés nació en 2010 y en 2013 se había convertido en un éxito suficiente para que pudiésemos invertir en nuestro primer viñedo, La Serra, y nuestra propia pequeña bodega, en mi pueblo natal de Batea. Trabajando en combinación con un enólogo experimentado de Francia, Claude Gros, hemos podido experimentar con diferentes materiales y técnicas para averiguar lo que funciona mejor con nuestras increíbles garnachas. Una gama inicial de cuatro vinos se ha ampliado a nueve, incluyendo los dos vinos de finca, La Serra Blanc y Negre. En 2014 y 2015 compramos los viñedos el Grau y la Chalamera, ampliado nuestra participación total a 60 hectáreas, muchas de las cuales tienen viñas viejas y todas ellas se cultivan de acuerdo con las prácticas ecológicas.

En 2016 se comenzó la construcción de nuestra nueva bodega situada en la viña Lo Grau. Rodeada de viñas viejas y con vistas dramáticas a las montañas de Els Ports.

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