Henri Richard Aligote 2020

Este Burdeos elaborado con uva Aligoté 100% procedente de viñas de entre 30 y 45 años cultivadas en suelo arenoso y pedregoso.

La parcela se encuentra en el municipio de Morey-Saint-Denis, al final del cono aluvial de Combe Grisard. Se beneficia de un terroir particular y atípico para una denominación regional gracias a las características de su suelo muy drenante.

Sin aporte enológico ni filtración: es obligación vendimiar uvas sanas y maduras, desfangar sin bomba, en el momento adecuado, para tener el vino lo más claro posible. En resumen, es trabajar sin red. La familia obtiene aquí vinos a la altura de sus exigencias: la simbiosis de una variedad de uva, su terroir y una tradición.

Envejecido en barricas de roble: 12 meses

29,55 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Domaine Henri Richard

Zona: Bourgogne

Región: Francia / Borgoña

Variedad: Aligote

Tipo: Tinto

Añada: 2021

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo brillante

NARIZ:

Acidez fresca y nítida

BOCA:

Manzana, melocotón, flores blancas con toque acaramelado

Domaine Henri Richard

Empresa: Domaine Henri Richard
Enólogo: Richard y Guillaume Bastien
Web: www.domainehenririchard.com

Fue en 1938 cuando Jean RICHARD, un ex tonelero, compró la primera parcela de Mazoyères-Chambertin y Charmes-Chambertin. Su hijo, Henri RICHARD se unió a su padre y formó parte de esta primera generación de enólogos que se graduaron en 1939. Con su esposa Nadia RICHARD y sus hijas Margaret y Magali, puso todo su conocimiento, su inteligencia y su amor por el vino para crear la reputación de la finca.

Henri RICHARD transmitió esta cultura y esta pasión a su hija mayor Margaret así como a su yerno y amigo, Jean BASTIEN, que llegó en 1977. De 1992 a 2012 se incorporó a la finca Patrick MAROILLER, vanguardista en viticultura ecológica. En 2001, comenzaron a convertir el viñedo y y Domaine Henri Richard pudo ofrecer sus primeros vinos orgánicos certificados en 2005. En 2013 , la propiedad pasó a manos de la cuarta generación, Richard y Sarah BASTIEN-BERTHIER, hijos de Margarearet y Jean, que llevan el vino en la sangre. Desde 2018 cuentan con la certificación de elaboración biodinamica.

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