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Rías Baixas

Gran Bazan Verde 2023

Denominación de Origen Rías Baíxas

Subzona Valle del Salnés

Variedad Albariño

Fermentación Entre 15-17ºC

Producción 270.000 Botellas de 0.75L

Elaboración Despalillado y maceración en frío. De 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Descanso sobre sus lías finas sin battonage. Embotellado 4 a 5 meses finalizada la fermentación.

Temperatura de Servicio 10-12ºC

Graduación 12,50% Desviación>(0.2)

NOTA DE CATA Amarillo pálido translúcido ,muy

brillante con reflejos verdosos.

En nariz la añada se muestra expresiva

fruta amarilla, manzana madura, ligera- mente tropical ,sin faltar lo herbal,

como el tomillo ,y cítrico que le da su frescor característico.

En boca es de entrada elegante y sutil,

cuerpo ligero, preciso ,acidez muy armó-

nica y un final de persistencia media

discretamente salino

15,25 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2023

Grado: 12,5% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

De color amarillo pajizo, con tonos verdes. Limpio y brillante

NARIZ:

En nariz, fino y afrutado, con marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta fresca y cítrica, pomelo, lima, kiwi, flores blancas

BOCA:

Boca fresca con un finísimo carbónico, frutal de buena intensidad, graso y equilibrado

Bodegas Granbazán

La Bodega Granbazán es el resultado de una decidida apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en la Galicia minifundista hace un cuarto de siglo. La gran y científica plantación llevada a cabo en la finca de Tremoedo, se erigió en la avanzada de un nuevo modo de hacer y en el objeto de contradictorios y expectantes augurios.

A estas alturas el vino albariño ya era un mito gracias tanto al canto de los poetas como a la sed y fe de los cambadeses en este príncipe de los vinos; pero su consumo y distribución era una oscurantista aventura necesitada de guía y recomendación. Las botellas carecían de etiqueta y las pequeñas bodegas familiares a pesar de sus desvelos, no contaban con los medios ni los conocimientos necesarios para ofrecer unos vinos fiables.

Desde estos orígenes en Agro de Bazán, nos sentimos orgullosos de contribuir activa y decididamente a la revolución agroindustrial más relevante de la historia de Galicia.

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