Arianna Occhipinti

• Enólogo: Arianna Occhipinti
• Web: www.agricolaocchipinti.it

Arianna cultiva sus viñas y olivos en el sur de Sicilia, cerca de Vittoria. Joven y dinámica, sonriente y apasionada, trasmite a todos el amor por su tierra. Su viña orgánica está plantada de Albanello y Zibibbo para los blancos, Nero d'Avola y Frappato para los tintos. Estas variedades locales aportan a sus vinos una frescura y fluidez que Arianna acentúa con una vinificación respetuosa. El resultado son vinos con una textura recta y pura, muy alejados de las producciones industriales sicilianas. El viñedo aquí envuelve la base de piedra caliza del distrito, las viñas tienen veinte años y más, y el patio que pasan por lo alto de la bodega logra atrapar toda la energía solar del Iblei. Hoy la granja Arianna es mucho más grande, con 15 hectáreas de olivares y 5 de viñedos en el distrito de Fossa Lupo y Piraino.