Vino blanco monovarietal procedente de viticultura ecológica.
En 2016 Torralbenc ve nacer su primer vino. Una primera añada robada a la roca, a la tierra y a la luz de Menorca, y que demuestra todo el potencial de la uva.
Vino blanco monovarietal procedente de viticultura ecológica.
En 2016 Torralbenc ve nacer su primer vino. Una primera añada robada a la roca, a la tierra y a la luz de Menorca, y que demuestra todo el potencial de la uva.
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 14,0% vol.
Formato: 0,750
VISTA:
Amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
NARIZ:
En nariz predominan los aromas a flores blancas y frutas como pera, albaricoque y piña. Presenta aromas de especias como pimienta blanca y notas herbáceas a hinojo. También aparecen notas de Brioche, pan tostado, vainilla y café con leche
BOCA:
En boca es cítrico, seco, con una acidez media alta. Se aprecian notas de panadería y el paso por barrica. Buen cuerpo y volumen. El sabor es alto y pronunciado
Proyecto vitivinícola que quería llevar a cabo en Menorca la familia Urtasun, propietarios de la prestigiosa bodega Remírez de Ganuza. Un finca típicamente menorquina formada por un conjunto de casas que habían estado dedicadas a la ganadería y la agricultura a finales del siglo XIX y principios del XX, sobre las que se llevó a cabo un meticuloso trabajo de rehabilitación para poder convertirlas en un alojamiento turístico.