Tipo de elaboración: Maceración carbónica
Procedente de uvas cultivadas en nuestros viñedos de San Vicente de la Sonsierra. Buena exposición solar y durante el periodo de maduración grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche consiguiendo así una perfecta maduración. 6 meses de hormigón y 6 meses mas de barrica de 500l
Tipo: Tinto
Añada: 2022
Formato: 0,750
VISTA:
Color rojo cereza brillante, de intensidad media-alta, con ribete violáceo que delata su juventud. Limpio y atractivo en copa.
NARIZ:
Aromáticamente expresivo y franco. Destacan frutas rojas maduras (cereza, frambuesa) y fruta negra (ciruela), acompañadas de notas de vainilla suave, clavo, un ligero recuerdo tostado y un fondo sutilmente balsámico. Buena nitidez y equilibrio.
BOCA:
Entrada amable y fresca, con paso de boca fluido. Tanino fino y bien pulido, acidez equilibrada que aporta vivacidad y una madera integrada que acompaña sin dominar. Final medio-largo, con recuerdos frutales y un toque especiado agradable.
