Este coupage de dos varietales mallorquinas, donde predomina el Giró ros, y la Malvasía lo matiza y le aporta complejidad.

Es un vino mediterráneo, fresco , sabroso y alegre, donde el carácter floral de la malvasía matiza la carnosidad de la Giró Ros.

Ambas uvas vienen de diferentes fincas, por tanto se hicieros 4 vinificaciones diferentes, una por cada varietal y parcela.

Después de la fermentación alcohólica se mantuvieron en 4 depósitos diferentes, con movimiento de sus lías, primero diariamente, después dos veces por semana, semanalmente y en sus dos últimos meses de crianza, del total de 6 meses, dos veces al mes.