• Empresa: Diageo P.L.C.
• Web: www.malts.com/en-row/distilleries/talisker

Talisker fue la única destilería en la Isla de Skye en el grupo de las Islas Hébridas Interiores hasta la apertura de Torabhaig en 2017. Produce un whisky escocés de malta única muy picante.

El whisky de la destilería Talisker es muy picante y el carácter de la destilería se describe a menudo como un picante. El carácter picante es más destacado en la destilería principal que embotella el Talisker 10 años. Hay muchos whiskies que se han madurado en barricas de jerez Amoroso para hacer que el escocés sea un poco más suave y dulce. El whisky tiene turba y tiene un contenido de fenol de 20 a 25 ppm.