Nikka Coffey Malt es una expresión única que se desarrolló en 2013 como resultado de los continuos experimentos de Nikka para ampliar la variedad y ofrecer whiskies que emocionaran a los aficionados. Hecho de cebada 100% malteada, este whisky es destilado en un alambique Coffey. El alambique Coffey debe su nombre a su inventor Aeneas Coffey. Estos antiguos alambiques logran un destilado muy completo, con un carácter distintivo que define las mezclas de Nikka.