Viña Zorzal Rosado Garnacha es un vino rosado de la D.O Navarra elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, Navarra.
La vinificación se lleva a cabo mediante el método de sangrado en el que la uva se introduce con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable, se deja macerar durante unas horas y el mosto resultante sin ningún tipo de prensado prosigue la fermentación.
Un rosado elegante, con un carácter afrutado y fresco a la vez.
Tipo: Rosado
Añada: 2024
Formato: 0,750
VISTA:
Rosa frambuesa, intenso y brillante
NARIZ:
Fresco e intenso, con aromas florales y aromas frutales a frutos silvestres, fresas y notas varietales
BOCA:
Sabroso y fresco, con buena acidez. Agradable y redondo; ligeramente amargos, fino e intenso / persistente
En este proyecto rescatamos las variedades autóctonas navarras que tan de lado se habían dejado y elaboramos vinos varietales que queremos que se valoren por su autenticidad y sencillez, vinos que hablen por sí solos y que estén al alcance de todo el mundo. En estos primeros años nuestro trabajo con la graciano ya comenzó a destacar y tener reconocimientos de los críticos más importantes del mundo del vino.
Después de este éxito con la graciano, nuestro siguiente paso fue trabajar con la variedad más propia de Navarra: la garnacha. Por un lado queríamos elaborar un rosado como los de antes, auténtico, sin artificios, el de toda la vida. Y por otro lado estábamos impacientes de elaborar vinos de garnacha con la complejidad aportada por viñas viejas.
