Viña Zorzal MALAYETO 2016
Ficha técnica
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Formato: 0,75 l.
Nota de cata
VISTA:
Rojo rubí, brillante y de intensidad media
NARIZ:
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra
BOCA:
Seca y fresca, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo
Viña Zorzal
- Empresa: Viña Zorzal Wines S.A
- Enólogo: Jorge Navascués
- Web: vinazorzalwines.com
En este proyecto rescatamos las variedades autóctonas navarras que tan de lado se habían dejado y elaboramos vinos varietales que queremos que se valoren por su autenticidad y sencillez, vinos que hablen por sí solos y que estén al alcance de todo el mundo. En estos primeros años nuestro trabajo con la graciano ya comenzó a destacar y tener reconocimientos de los críticos más importantes del mundo del vino.
Después de este éxito con la graciano, nuestro siguiente paso fue trabajar con la variedad más propia de Navarra: la garnacha. Por un lado queríamos elaborar un rosado como los de antes, auténtico, sin artificios, el de toda la vida. Y por otro lado estábamos impacientes de elaborar vinos de garnacha con la complejidad aportada por viñas viejas.

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