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Aguardiente

Viña Mein Aguardiente Hierbas

13,85 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Viña Meín

Zona: Aguardiente

Variedad: Treixadura

Tipo: Aguardiente

Formato: 0,50 l.

Nota de cata

VISTA:

Amarillo brillante

NARIZ:

Aromas de manzanilla y anís,. En copa aparecen cítricos y hierbabuena. Muy armónico, destacado su maceración exacta

BOCA:

Ataque suave y elegante, con un sutilísimo toque amargo. Franco, grato y persistente.

Viña Meín

En 1988 Javier Alén y un pequeño grupo de familiares y amigos iniciaron, con más entusiasmo que otra cosa, el proyecto de elaborar, volviendo a los orígenes del Ribeiro, un vino blanco con las variedades autóctonas gallegas que tanta fama habían dado a los vinos de la zona ya en los siglos XVI y XVII. Para ello replantaron 16 hectáreas de viñas situadas en las mejores laderas del Valle del Avia (San Clodio y Gomariz) con Treixadura, Godello, Loureira, Torrontés, Albariño, Lado y Albilla, y construyeron una bodega bien dotada de equipos de vinificación modernos, que ampliaron años después con un pequeño hotel rural que acoge amigable a los amantes de la cata y el reposo.

En Viña Meín se elaboran entre 80.000 y 120.000 botellas cada año, la mayor parte con crianza de 6-8 meses en depósitos de acero, y unas miles con fermentación en barricas de roble francés y americano de 500 litros. También se producen unas 1.500 botellas de Tinto Clásico procedente de 400 cepas de Caiño Longo, Menc

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