VI DE VINS Albariño es el vino con el que celebramos los 25 años

de De Vins Menorca.

Nace del encuentro entre nuestra manera de entender el vino y la

autenticidad atlántica de la bodega familiar Terras do Sur, en la

D.O. Rías Baixas. Dos miradas que se cruzan para dar lugar a una

colaboración que da vida a un vino con identidad propia y voluntad

de emocionar.

Durante dos años de guarda, este Albariño ha evolucionado con

calma, afinando cada matiz hasta alcanzar una expresión pura y

elegante. Es Galicia en estado líquido, interpretada desde nuestra

sensibilidad mediterránea. Una creación limitada a tan solo 500 botellas,

pensada para quienes entienden el valor de lo único.

En copa se presenta con un brillante color oro y reflejos verdes,

limpio y luminoso, con una lágrima fina que anticipa su textura. En

nariz es expresivo y envolvente, con fruta amarilla madura que se

entrelaza con delicadas notas de cera de abeja y un fondo herbáceo

sutil, acompañado de un frescor mentolado que aporta profundidad.

En boca es preciso y vibrante desde el primer instante. Su paso es

amplio, sedoso y equilibrado, con un sutil carácter salino que

evoca la brisa atlántica. Las frutas amarillas y los cítricos elegantes

se prolongan en un final largo, envolvente y ligeramente untuoso.

Este vino es, en esencia, el reflejo de un camino compartido. Una

manera de celebrar todo lo vivido, de agradecer la confianza de

quienes nos han acompañado durante estos 25 años y de seguir

brindando por lo que está por venir.