Verdling es un juego de palabras entre Riesling y Verdejo, un proyecto que se inició con la colaboración de Klaus Peter Keller, elaborador de Rheinhessen y que emula las técnicas de elaboración de los riesling alemanes pero con una Verdejo prefiloxérica. En su versión trocken (seca) en nariz se aprecian aromas frutales y florales, con toques de especias y hierbas silvestres, mientras que en boca destaca su acidez punzante y frescura.
Tipo: Blanco
Añada: 2015
VISTA:
Amarillo pajizo
NARIZ:
Fruta madura, floral, hierbas silvestres y especiado
BOCA:
Equilibrado, graso, con acidez marcada y sabroso
El verdejo segoviano. Ossian. Entre mares de pinares ubicados en la campiña segoviana, los majuelos enraízan en terrenos arenosos y lenguas de pizarra. Son suelos pobres que obligan a las cepas a dar lo mejor de sí mismas en unas condiciones climáticas extremas. Ossian Vinos crece de su equipo humano, un equipo forjado en la confianza que, desde el compromiso y la exigencia, defiende su carácter emprendedor.
