Valsotillo Reserva 2016
Ficha técnica
Bodega: Bodegas Ismael Arroyo
Zona: Ribera del Duero
Región: España / Castilla Y León
Variedad: Tinto Fino
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Nota de cata
VISTA:
Color rojo cereza intenso, con tonos granate.
NARIZ:
Aroma potente y elegante de fruta negra y dulce, notas especiadas muy finas, originales notas minerales (carbón) , trufa, café natural, té. Profundo y rico en matices
BOCA:
En boca tiene una magnífica estructura y equilibrio, tacto de seda, con cuerpo y vigor pero con gran finura, graso, muy expresivo y elegante en aromas de boca.
Bodegas Ismael Arroyo
- Empresa: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Enólogo: Marisa Arroyo Callejo
- Web: www.valsotillo.com
BODEGAS ISMAEL ARROYO es una bodega familiar que se encuentra ubicada en Sotillo de la Ribera, localidad burgalesa situada en un pintoresco valle en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Bodega fundada en el año 1979 cuando todavía no había una denominación de origen y su fundador, Ismael Arroyo, junto con un reducido número de viticultores-bodegueros lucharon por crear la Denominación de Origen Ribera del Duero, la cual se formó en el año 1982.
Sus viñedos, que alcanzan una media de edad de 60 años, (algunos tienen hasta 80), están plantados únicamente con la variedad de uva Tinta del País. La bodega posee 25 hectáreas, todas ellas plantadas en el término de Sotillo de la Ribera.

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