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Ribera del Duero

Valduero Una cepa 2016

26,20 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2015

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Rojo picota con ribete granate y de capa alta

NARIZ:

Fruta roja madura, cuero, con notas de crianza, tostadas y especiadas como vainilla, cacao y chocolate negro

BOCA:

Estructurado y equilibrado con buena acidez, cremoso, largo, con taninos maduros

Valduero

Valduero es una bodega familiar y una de las primeras que se fundaron en la D.O. Ribera del Duero. Fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en el pequeño pueblo burgalés Gumiel de Mercado, situado a 16km al noroeste de Aranda de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero. Por aquel entonces, sólo existían en la región media docena de bodegas embotelladoras y a pesar de tratarse de una zona vitícola de larga tradición acreditada entre los conocedores por su calidad, era una zona desconocida para el gran público.

Eran los orígenes también del Consejo Regulador de la D.O.Ribera del Duero.

Yolanda García Viadero, hija del fundador e ingeniero agrónomo, descubre en aquella época la viticultura tradicional de la zona y la uva Tinto Fino proveniente de aquellas viñas. Cataloga tal uva como “excepcional y única en España, con fuerte carácter de un terroir exclusivo que aporta una estructura y acidez total a los vinos.

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