Viña trabajada en ecológico desde 2009 y actualmente con preparados biodinámicos.

Área:

0,5 hectáreas

Suelo:

Extremadamente arcilloso, de un color rojo intenso.

Vinificación:

100% uva sin despalillar. Prensado directo, desfangado estático en frío, fermentación con lavaduras autóctonas en barricas usadas.

Envejecimiento:

Crianza durante 12 meses en las mismas barricas y con sus lías.