100% xarel·lo macerado con hollejo durante una semana, vinificado y criado en barricas de castaño de segundo uso. Cepas jóvenes para una hermosa vivacidad complementada por un complejo aromático proporcionado por la maceración y crianza en barrica. Sin azufre añadido, podemos pensar en un vino con un perfil que recuerda algo a sidra.
Tipo: Blanco
Añada: 2019
El proyecto Vinyes Singulars, nace en el año 2011, a partir de una línea tradicionalmente vitivinícola, iniciada en el año 1405 por la familia, que durante más de 6 siglos ha visto y trabajado los vinos.
A partir de una selección de sus mejores vinos, las plantaciones de más de 60 años elaboran nuestros vinos, de manera ecológica, tratando de mantener un equilibrio perfecto entre su actividad y la naturaleza que les rodea.
Tienen como compromiso elaborar vinos sinceros, que exploren su territorio de la manera más sana y natural posible, con una mínima intervención por su parte.
