UNZU Blanc 2024 es un vino blanco joven elaborado por Julián Chivite, dentro de la D.O. Navarra. Se concibe como un blanco fresco, accesible y de perfil moderno, orientado al consumo temprano.Pensado para disfrutarse joven, idealmente dentro del año posterior a la vendimia para preservar su carácter fresco y frutal. Su vinificación combina la precisión técnica y la sensibilidad artesanal: el 40% del mosto fermenta en barrica nueva de roble francés y el 60% se cría sobre lías durante seis meses.