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Empordà

Ullones 2021

Elaborado a partir de viñedos propios situados en la parte norte de l’Alt Empordà, a pie de las montañas de la Albera. Destaca el microclima propio de esta zona, con un fuerte viento de Tramuntana como protagonista y la diferencia térmicas propias del viñedo de falda de montaña. Los extractos de terrenos pobres y minerales dan un carácter único a este vino; el cual proviene de viñedos sin riego y con pequeñas producciones inferiores a los 5.000 Kg. por hectárea.

Vino rosado pálido, elaborado con el objetivo de dar todo el protagonismo a su uva. Extracción del mosto flor sin prácticamente maceración y fermentado a temperatura controlada para conseguir más calidad de aromas.

A la vista destaca un magnífico color pétalo de rosa con reflejos grises. En nariz seduce con unos intensos aromas a fruta fresca y notas de fresa silvestre algo de mentolados. Al paladar su vivacidad y franqueza denotan la juventud de este vino con un paso goloso y un agradable amargor final. Un vino sobre todo equilibrado que mantiene una viveza durante toda una comida.

8,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Grup Oliveda

Zona: Empordà

Región: España / Catalunya

Variedad: Garnacha

Tipo: Rosado

Añada: 2021

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color pétalos de rosa con reflejos grisáceos.

NARIZ:

Excelente aroma a fruta fresca con notas de fresa silvestres con algun mentolado

BOCA:

Al paladar su vivacidad y franqueza denotan la juventud de este vino con un paso goloso y un agradable amargor final. Un vino sobre todo equilibrado que mantiene una viveza durante toda una comida

Grup Oliveda

Genio, inventor, artista y casi mago; José Oliveda fué capaz de crear una bodega en una época de guerra para alegrar la vida de los lugareños y generar prosperidad en la zona. Su esposa, paciente y trabajadora siempre a su lado, dejando huella a cada paso y viviendo intensamente el gran reto de fundar un negocio familiar.

Anna Maria Oliveda Rigau una mujer única e hija de los fundadores decidió seguir los pasos de sus padres. Junto a ella su esposo Josep Freixa Escarrà oriundo de tierras vecinas de vid quien aportó su conocimiento en la materia y ganas de hacer crecer el negocio familiar.

Actualmente al frente del barco, un gran capitán, Alfonso Freixa Oliveda quien desde hace más de 30 años dirige y defiende a capa y espada nuestra bodega familiar, creando un nuevo proyecto vinícola, que hoy en día se ha convertido en una empresa con identidad propia.

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