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Rías Baixas

Trico 2017

Tricó es frescor y mineralidad, uno de esos blancos que ayudan a entender el potencial de una región Tricó se consolida año tras año como un blanco con mucho carácter y una magnífica evolución en botella.

Se elabora únicamente con la mejores uvas de viejas cepas de albariño de una pequeña parcela de 5ha que la bodega posee en el Condado de Tea y que se cultivan bajo principios ecológicos. Tras el prensado, el mosto fermenta con levaduras autóctonas y, ya convertido en vino, descansa durante un año en depósito con sus lías antes de ser embotellado. Antes de llegar a nuestras mesas, se sigue redondeando en botella durante un año más.

16,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2015

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo.

NARIZ:

Notas de Manzana y recuerdo críticos. Aparecen notas de albaricoque y quizá también de melocotón.

BOCA:

Excelente pasó por boca. Ligero pero con peso. Textura untuosa. Final ácido y largo con recuerdos nuevamente de fruta blanca. Un toque salino final que le va de maravilla

Compañia de vinos Tricó

  • Empresa: Compañia De Vinos Tricó S.L.
  • Enólogo: José Antonio López
  • Web: www.trico.es/home

La COMPAÑÍA DE VINOS TRICÓ es un proyecto muy personal de José Antonio López. La bodega toma su nombre de la palabra, Tricó, que es la forma en que en algunos lugares de Galicia llaman a los hijos tardíos, casi inesperados, que terminan siendo la alegría de la casa y los más mimados de la familia. La metáfora ilustra perfectamente el sentir de José Antonio cuando puso en marcha su COMPAÑÍA DE VINOS TRICÓ, después de varias experiencias de elaboración.

Es un proyecto muy apegado al entorno y donde cada elemento está pensado para ser la manifestación de un sentir gallego, dentro de un marco perfectamente identificable. Aspira a extraer el verdadero carácter de la variedad albariño y que ésta se exprese de forma auténtica.

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