Tm procede de dos exclusivos vin~edos de Tinta del País de ma´s de 100 an~os de antigu¨edad situados en la zona de Anguix y La Horra, sobre el pa´ramo. Seleccionadas tan so´lo 24 barricas de calidad excepcional por parte de Fernando Remi´rez y Pedro Aibar, este vino no se elabora en todas las cosechas. Está pensando para sobremesas, por lo que se recomienda dejar que evolucione pacientemente en la copa para que despliegue todas sus virtudes
Tresmano TM 2016
Ficha técnica
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Nota de cata
VISTA:
Color intenso de tonos púrpura
NARIZ:
Gran concentracio´n y complejidad aroma´tica con notas de fruta roja muy madura y sutiles notas de tostados, ahumados, te´ y cafe´
BOCA:
Estructurado, complejo, sedoso y de prolongada persistencia
Tr3smano
- Empresa: Lagar De Proventus S.L
- Enólogo: Pedro Aibar
- Web: www.tresmano.com
Situado en el municipio de Peñafiel, “a trasmano” de la carretera que une a Peñafiel con su vecino Quintanilla de Onésimo, cerca del famoso yacimiento vacceo de Pintia, una necrópolis que se desarrolló entre los siglos IV a.c. y I a.c. y donde existe un antiguo lagar en el que, ya en el siglo XVIII, se pisaban tradicionalmente las uvas de esta finca.
En Tr3smano sabemos que confeccionar cada recuerdo y conjugar todos estos valores inherentes – los vacceos, el olivo, el lagar – hacen que nuestra historia siga perdurando en la actualidad, avanzando hacia una vanguardia vitivinícola.
De estilo moderno de Ribera del Duero, suave pero con mucha complejidad. Tr3smano es el descubrimiento más joven pero más prometedor de estos exclusivos 15 kilómetros alrededor de la ciudad de Peñafiel, hogar de los vinos más emblemáticos de España.