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Isla de Menorca / Illa de Menorca

Torralbenc Chardonnay OX. 2017

27,50 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2017

Grado: 14,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo dorado, limpio

NARIZ:

Aromas a frutos secos, frutas maduras como el plátano y piña, aromas a compota debido a la marcada oxidación; notas de pan tostado y a vainilla de la madera de roble francés, brioch y panadería de las lías. Aún conserva notas leves cítricas y aromas a hinojo y manzanilla

BOCA:

Con alcohol de 13 grados bien integrado, que le da volumen y golosura. Sorprende su frescura y notas cítricas dado su marcada oxidación. Con cuerpo y amable. En la retronasal se perciben aromas descritos anteriormente procedentes de la barrica y las lías. En el tacto se percibe una muy leve tanicida

Bodegas Torralbenc

Proyecto vitivinícola que quería llevar a cabo en Menorca la familia Urtasun, propietarios de la prestigiosa bodega Remírez de Ganuza. Un finca típicamente menorquina formada por un conjunto de casas que habían estado dedicadas a la ganadería y la agricultura a finales del siglo XIX y principios del XX, sobre las que se llevó a cabo un meticuloso trabajo de rehabilitación para poder convertirlas en un alojamiento turístico.

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