Torralbenc Albenc, un vino blanco elaborado al sur de la Isla de Menorca en el complejo enoturístico de Torralbenc, una finca agrícola, de entre los siglos XIX y XX, convertida en alojamiento de lujo, bodega y alta gastronomía. Se trata de un vino joven sin crianza en madera , con apenas unos meses de estancia en los mismos depósitos de fermantación donde el vino permanece en contacto con las lías de fermentación, para dar lugar a un vino fresco, algo goloso, muy aromático y con buena estructura en boca.
Torralbenc ALBENC 2022
Ficha técnica
Bodega: Bodegas Torralbenc
Zona: Illes Balears
Región: España / Islas Baleares
Variedad: Chardonnay , Malvasía , Parellada , Sauvignon Blanc , Viogner
Tipo: Blanco
Añada: 2022
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Color amarillo limón con tonos verdosos
NARIZ:
aromas a flores blancas como jazmín, críticos como cáscara de limón y frutas como pera, melocotón y lichi.También presenta aromas especiados como hinojo, pimienta blanca y brioche
BOCA:
fresco, seco y con buen volumen. Tiene un final largo, con un ligero amargor y sensaciones dulces
Bodegas Torralbenc
- Empresa: Bodegas Torralbenc Vell Sl
- Enólogo: César Palomino Guzmán
- Web: bodegastorralbenc.com/
Proyecto vitivinícola que quería llevar a cabo en Menorca la familia Urtasun, propietarios de la prestigiosa bodega Remírez de Ganuza. Un finca típicamente menorquina formada por un conjunto de casas que habían estado dedicadas a la ganadería y la agricultura a finales del siglo XIX y principios del XX, sobre las que se llevó a cabo un meticuloso trabajo de rehabilitación para poder convertirlas en un alojamiento turístico.

Puede que te gusten

