Esta bodega tradicional gallega apuesta por el albariño y el brancellao, variedad tinta autóctona recientemente recuperada y con escasa cosecha en Galicia. La modesta producción se mima manualmente desde la cosecha y el embotellado (botella por botella) hasta la presentación. Con 3 siglos de herencia familiar a sus espaldas, Terras do Sur nace de la mano de José Antonio Canda Gil (actual generación de vitivinicultores) incorporando criterios y tecnologías actuales con categoría DO Rías Baixas. Objetivo del equipo directivo: Conservar, promover y proyectar la vitivinicultura histórica del Condado do Tea en un mercado cada vez más abierto.
Terras do Sur Blanco 2023
Ficha técnica
Tipo: Blanco
Añada: 2022
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza con ligeros destellos violáceos
NARIZ:
intenso, muy complejo y profundo, predominio de frutas rojas tipo cereza, frambuesa y granada
BOCA:
agradable a su paso por boca con buena persistencia, frescura y equilibrio. Taninos jóvenes y persistentes
Adega Terras do Sur
- Enólogo: José Antonio Canda Gil
- Web: terras-do-sur.business.site/
Una adega galega tradicional que apuesta por el albariño y el brancellao, variedad tinta autóctona recientemente recuperada y con escasa cosecha en Galicia. Su modesta producción se mima manualmente desde la cosecha y el embotellado (botella por botella) hasta la presentación: caja de pino de 3 y 6 unidades hechas en nuestro propio taller de carpintería. Con 3 siglos de herencia familiar a sus espaldas, Terras do Sur nace de la mano de José Antonio Canda Gil (actual generación de vitivinicultores) incorporando criterios y tecnologías actuales con categoría DO Rías Baixas. Objetivo del equipo directivo: Conservar, promover y proyectar la vitivinicultura histórica del Condado do Tea en un mercado cada vez más abierto.