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Ribeiro

Superheroe 2015

Súper Héros 2015, elaborado por Xosé Lois Sebio dentro de su proyecto Vinos de Encostas al amparo de la DO Ribeiro. El enólogo y viticultor del Ribeiro se empeña con este vino en contar que estamos ante una zona de grandes tintos.

Y lo logra.Redondo en su textura, amplio y pleno, carnoso, equilibrado. Tiene señorío en la boca, estructura y elegancia.

Lo que más gusta es esa combinación de elegancia, complejidad y al tiempo, seductora atracción, que hace que una copa sepa a poco. Vino gastronómico con futuro por delante.

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Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2015

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Violáceo, con alta capa

NARIZ:

Notas de violeta, lilas, frutos rojos y negros, pimienta negra, confituras, recuerdos minerales de xisto y pizarras

BOCA:

Boca equilibrada y muy amplia, mucha fruta y directa, elegante y profunda, taninos finos muy suaves con gran frescura. Final muy largo e intenso

Palacio de Gomariz

Ricardo Carreiro continúa la larga saga de viticultores de su familia. La primera botella de Coto de Gomariz con ese nombre es de los años 80. Hoy en día se trabajan 32 Ha de variedades autóctonas.

Gomariz está en la parte más Septentrional de la D.O., con los típicos suelos granítico-arenosos, pero también existe una banda de esquistos (xistos) y suelos arcillosos en el centro del valle lo que aporta una complejidad extraordinaria respecto a otras zonas. La privilegiada orientación de SE-SO permite obtener una maduración perfecta sin menosprecio de una exquisita frescura.

La bodega actual se construyó en el año 2000 con arquitectura integrada en el paisaje y se producen cerca de 200.000 botellas entre todos los proyectos.

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