Despalillado y macerado durante menos de 30 días, fermentado en acero inoxidable y criado durante 6 meses entre barricas y depósitos de acero inoxidable. Sin filtrar ni clarificar.
Fecha de embotellado: Noviembre 2024, 9.250 botellas de 75cl
Sulfitos totales: 54 mg/l Crianza de 6 meses en barricas usadas y cubas de roble
Tipo: Tinto
Añada: 2023
Formato: 0,750
VISTA:
Color rojo rubi, brillante, limpio, la lagrima nos sugiere un vino de cuerpo medio-alto
NARIZ:
Fruta negra madura, moras, cerezas, leves tostados, cafe, vainilla, un punto herbal y a la vez espediado
BOCA:
Entrada fresca, taninos maduros pero presentes, cuerpo medio, fruta negra, tostados y un punto balsamico
