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Montsant

Siuralta ROUGE 2018

Sirualta Vins Nus es el nuevo proyecto de Alfredo Arribas en Montsant. Arquitecto convertido a viticultor que, tras pasar por varia bodegas de su propiedad ha acabado asentándose con los vinos de Portal del Priorat.

Inicia este nuevo proyecto (Vins Nus) como un laboratorio de investigación en el que probar nuevas reglas, jugar con sus vinos y así sorprendernos nuevamente con su calidad y buen hacer, vinos sin despalillar, maceración de la uva entera durante 8 días, maceración de 10 días más en depósitos de acero inoxidable y prensado, final de fermentación en ánforas de gres.

Vinos sin excesos de concentración con buena acidez suaves al paladar y que asimilan bien un poco de nevera.

13,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2018

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Capa media-baja

NARIZ:

Fruta roja y cerezas, muy herbáceo y mineral

BOCA:

Buena acidez, frescura, muy liviano

Portal del Priorat

El trabajo de Alfredo Arribas en la D.O.Q. Priorat se centra, desde 2001, en la finca Clos del Portal. Situada en el corazón del Priorat, entre el Lloar y Bellmunt.

A lo largo de estos años se han ido recuperando bancales y costers abandonados, trabajando con la diversidad de uvas y clones presentes en el lugar, y perfilando un modelo avanzado de viticultura.

En poco tiempo, sus vinos de finca han logrado destacar como un claro exponente de la última generación de Prioratos, en pos de la elegancia y la sutileza. Elaborados con meticuloso perfeccionismo, interpretan un terroir extremo, de suelos y clima austeros, mostrando el camino del futuro enológico de la zona. Alfredo Arribas dirige la bodega y para ello cuenta con el soporte técnico de Joan Asens.

(Informacion Verema)

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