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Mallorca

Sincronia Tinto 2019

9,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Atractivo y brillante color cereza con matices violáceos

NARIZ:

Expresivo, muestra notas de fresca fruta roja, toques florales y matices tostados y herbáceos

BOCA:

Fresco y sabroso. Cremoso y ligeramente aflorado. De gran acidez y agradable frescor

Mesquida Mora

  • Empresa: Mesquida Mora Sl
  • Enólogo: Bàrbara Mesquida Mora y Francesc Grimalt Oliver
  • Web: www.mesquidamora.com/

El proyecto Mesquida Mora, mucho más pequeño y personal que el original, se basa en dos ejes principales: el trabajo exclusivo con viñedos propios situados en los pueblos mallorquines de Porreres y Felanitx, y la viticultura biodinámica, siempre con el objetivo de buscar vinos con el perfil más fresco posible.

Para elaborar sus vinos, la bodega cuenta 20 hectáreas de viñedo divididas en ocho parcelas con cepas que tienen edades comprendidas entre los 5 y los 67 años, certificadas por el Consell Balear de Agricultura Ecológica y Demeter. Todas ellas están cultivadas sobre suelos calcáreos, arcillosos y de call vermell, la tierra rojiza típica de la isla de Mallorca.

El conjunto de viñedos de Mesquida Mora dibuja de esta forma un mosaico varietal en el que es posible encontrar los primeros ejemplos de variedades foráneas plantadas en la isla hace unos 40 años. Unas uvas que conviven con las variedades autóctonas mallorquinas Premsal, Giro blanc, Callet, Mantonegro o Gorgollassa.

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