0
Total:
0
0,00 €
Rioja

Sierra Cantabria Organza 2017

Sierra Cantabria Organza es un vino blanco elaborado por la bodega Viñedos Sierra Cantabria en la D.O. La Rioja. Viñedos Sierra Cantabria es una pequeña bodega que pertenece al grupo Sierra Cantabria, de la familia Eguren, propietarios también de las bodegas Teso la Monja en Toro y Sierra Cantabria o Dominio de Eguren en la propia Rioja.

Sierra Cantabria Organza es un coupage clásico riojano para los vinos blancos compuesto por las variedades Viura, Malvasía y Garnacha Blanca. La uva procede de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, en la Rioja Alta, cultivados mediante una agricultura muy respetuosa con el medio ambiente. Sierra Cantabria no utiliza productos químicos, únicamente se aplican abonos orgánicos cada dos años.

La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas de 20 kg. para mantenerla en las mejores condicines posibles. Una vez que la uva llega a bodega, se realiza una selección de racimos en una mesa de selección. La uva macera en frío durante 12 horas, antes de realizar la fermentación en barrica nueva de roble francés de la zona de Vosgues. La fermentación se produce a una temperatura controlada de entre 14 y 16ºC, con levadura autóctona seleccionada de la propia viña.

Sierra Cantabria Organza realiza una crianza de 9 meses meses en barrica. Los 6 primeros los pasa junto a sus propias lías y se le aplican dos battonages cada semana.

Un vino blanco muy elegante, sabroso y complejo. Un buen exponente de los vinos blancos criados en barrica en la D.O. Rioja.

 

17,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2017

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo intenso levemente dorado.

NARIZ:

En nariz destacan inicialmente las notas cremosas y de mantequilla, ligeros toques de fruta cítrica madura (mermelada), fruta blanca bien madura (melón y peras), ligeras sensaciones dulzonas (bollería dulce), finos tostados de la barrica, ligeramente espe

BOCA:

En boca tiene una muy buena entrada, notable recorrido, cremoso, sabroso.

Sierra Cantabria

Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria, que protege a nuestros pagos de los fríos vientos del norte.

Sierra Cantabria es la bodega madre que refleja el salto de la familia de su actividad de viticultores a elaboradores gracias a la visión empresarial de Guillermo Eguren quien, sin perder sus raíces de agricultor, quiso transmitir las virtudes de unos suelos únicos en una colección de vinos.

La bodega toma el nombre de este accidente geográfico, de 1.200 metros de altitud, que protege a nuestros viñedos de los fríos vientos del Norte y crea un microclima único de carácter Mediterráneo-Continental, con inviernos no muy fríos y veranos suaves, con el consecuente rasgo distintivo de nuestros vinos D.O.Ca. Rioja.

Ver sus productos

Puede que te gusten

Marko IRAUN 2021

29,95 €
Ver detalles

Palacios Remondo Placet 2021

22,15 €
Ver detalles

ARTADI Viñas de Gain Blanco 2018

21,95 €
Ver detalles

Remirez de Ganuza Blanco 2017 (Magnum)

59,96 €
Ver detalles