Es una Carignan 100% de viñedos de 52 años de edad. Para elaborar este vino vendimiamos la misma cepa dos veces, con el primer 50%, más fresco y dinámico, elaboramos la Serie 16 Carignan y unas semanas después vendimamos el 50% restante, más maduro y redondo, con el que elaboramos la Serie 26 Carignan. Se fermenta en depósito de inoxidable y posteriormente pasa a barricas envinadas durante unos meses. Pasados estos meses el vino se embotella y acaba de pasar un tiempo más en botella antes de salir al mercado para buscar un mayor redondeo en boca. La duración de estas etapas puede variar según la cata del producto, buscando siempre un total de 26 meses en bodega antes de salir al mercado. 2 meses en depósito inoxidable + 12 meses barrica roble frances fermentada +12 meses de botella mínimo